I de seneste par uger har jeg interesseret mig meget for at lave flot mad og servere det flot, så i den anledning vil jeg dele et par tips med jer:
Ris er jo en meget normal ting at bruge som tilbehør, men det kan dog se lidt kedeligt ud hvis det bare bliver hældt ud på en tallerken. Det jeg gjorde var, at efter risen havde kogt færdigt fyldte jeg et glas op med ris og moste dem lidt sammen og vendte så glasset på hovdet og det dannede en fin lille iglo af ris på tallerkenen :)
Derefter lagde jeg grøntsager og sovs rundt om ris-igloen.
Et andet tip jeg gerne vil dele med jer er at prøve nogle nye, anderledes smage.
Grøntsager stegt, bagt og dampet på den samme måde hver gang bliver kedeligt og hverdagsagtig, så næste gang kan I prøve at blande lidt surt, sødt og stærkt med i retten eller bare prøv nogle krydderier, som du normalt ikke bruger. Jeg prøvede selv forleden at blandet kakao, spidskommen, chili, salt og peber sammen og det blev faktisk meget godt og kunne smage det smagte anderledes, så det var en positiv overraskelse :)
Fortsat god weekend og velbekommen :)
